旨 肉じゃが３

和食の家庭料理、その定番“肉じゃが”、牛肉か豚肉かと言うのはよく聞きますが、鶏肉で作る地方ってあるのかしら？　牛に豚とくればやっぱり鶏、これってなんだか違和感を感じますが、一応りっぱな肉じゃが！？　美味しくできたのですが、微妙に違う料理のような気がします。鶏のコクがジャガイモにしみ込んで、タマネギの甘さもあり旨味たっぷりの肉じゃがになりました。
画像を［いろいろ４］“肉じゃが３”に掲載中です。

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