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富士山
ちょっと面白い感じで雪渓が残った富士山、何度見ても違う顔を見せてくれて楽しいですねぇ。東側にだけ雪が残っていて面白い、こんな残り方もあるんですね。登るのは体力的に難しいけど、眺めるだけでも良い物です。
さて、今週はそんな雪の富士山を眺めながら行った京都のお話が始まります。
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土曜日はニャンコ？x026
今週の“土曜日はニャンコ？”は、シートベルトをして大人しく席に座っているジェラトーニ。
どうやら旅客機のシートに座ってお出かけするようです。離陸すると窓の外を見てはしゃぐんでしょうけどね。ジェラトーニ！どこへ行くんだい？気を付けていっぱい楽しんでくるんだよ！
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旨 合わせ調味料
最近合わせ調味料を使う機会が増えています。特に焼きそばの餡として利用、手軽に野菜を多くとれる点が気に入っています。電子レンジで加熱したもやしとキャベツをフライパンで少し焦げるくらいに炒め、単純に市販の合わせ調味料を加えるのが私流。１００円前後の合わせ調味料が各社から数多く発売されていて、気軽に八宝菜や回鍋肉等の味が楽しめます。少し焦げ目をつけた中華麺にかければ出来上がり。たまにキノコや豚肉や牡蠣等を入れたりすることも・・・ １５分もかからずに美味しく食べることができるのでまだしばらく続きそうです。
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水曜日もニャンコ！068
今週の“水曜日もニャンコ！”は、今日３月２２日が桜猫の日、それにちなんで桜ニャンコ。
桜猫とはTNR（トラップ・ニューター・リターン）捕獲し、避妊手術をし、元の場所に戻す、を略したもので、野良猫を管理保護するための策。耳先カットの目印が桜の花びらに見えることからそう呼ばれるようになったそう。野良猫が安心して生きていけるようになるのならそれも良いのかもしれません。私もたまに桜猫に出会いますが、割と人懐っこいニャンコが多いような気がします（まずは捕獲なので人間に敵対心を持つニャンコは少ないんでしょうね）。画像のニャンコは近くの猫の集会所に居て、呼びかけたら寄ってきた可愛いニャンコでした。
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銀座
そろそろ陽が暮れようとしている銀座4丁目の交差点、ライトを点けようかと思う頃、銀座が夜の街に変わる時間。趣があっていい感じですね。まぁ、私はこれからお仕事なのです。
さて、今週はそんな銀座4丁目の角にある私が大好きな施設の話題を中心にお送りします。
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土曜日はニャンコ！067
今週の“土曜日はニャンコ！”は、近くのホームセンターでお迎えを待っているちびニャンコ。
遊び疲れたようで眠ってしまったアメリカンショートヘアーのちっちゃいニャンコ。この猫種は活発に動き回るのが特徴、一緒にいると賑やかな生活になりそうなニャンコ。ゆっくりと一緒に遊んであげたいニャンコなのでした。
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旨 ビアボール
お酒もあの手この手で新製品を出してきます。当りもあれば外れもある新製品、今回はサントリーから炭酸水で割って飲むと言う“ビアボール”、ビールを濃縮したような感じ。アルコール度数は１６度とワインよりも高め、オンザロックや炭酸割りに適していて、果汁で割ったりすることも想定されるような商品。実際に飲んでみましたが、悪くはないんだけど、どうなんだろうと首をかしげてしまいました。新しい可能性を探ったんだろうなぁ・・・
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仕 試飲会
先日、久しぶりに私が好きなフランスのロワールの造り手“ラドセット”の試飲会へ行ってきました。表参道にあるとってもおしゃれな３階建ての建物、１階では普通にワインを買うこともできます。オーナーは何度もお目にかかっている“ラドセット男爵”、最近ではシャンパーニュやブルゴーニュも手掛けて、素敵なワインをリリースしています。私が最も愛するワインの一つ、マルク・ブレディフのヴヴレの素晴らしさが、私にとってのロワールワイン愛の出発点になったのです。今回は、“鮨 影山”の大将と共に試飲、お店のワインのラインナップの相談などをしてとっても充実した試飲会になりました。ちなみに、本来はティスティングしたワインは吐き出すのですが基本ですが、私は好きなワインだったら飲んでしまうので、帰る頃にはほろ酔いになっていました。これでは仕事でなく飲み会なんじゃないかしら・・・？
画像を［いろいろ５］“試飲会”に掲載中です。
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季 蓮
毎年楽しみにしている蓮、長年育てていますが花が咲いたのは２回だけ、素人には少し難しいようです、それでも、毎年葉は出てきて楽しませてくれています。今年も新芽が出てきましたが、ちょっと早いような気が・・・今年の冬は例年よりも暖かだったのかしら？ 今年は花が咲いてくれるといいなぁ。
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季 アイフェリオン
部屋の前にある花壇では今年もアイフェリオン（推定）の花が咲きました。冬になると葉が出てきて春には可愛い星型の花をつけます。私は食べられるものだけを育てるのが趣味ですが、このアイフェリオンは以前からあったようで、小さい球根を作りいつの間にか増えてきました。まぁ、邪魔ではないので春の訪れを感じながら鑑賞しています。
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季 土筆
現在の部屋に住んで３回目の春、散歩の範囲にあるドラッグストアと道路の間、今年も土筆がたくさん生えていました。ほんの短い期間に見ることができる春の山菜の一つ、子供の頃に家族総出で採りに行ったことを思い出しました。採るのは簡単なのですが、帰ってからの下処理が実に難儀なんです。一つ一つ頭と袴とを取り除くのが大変、早々に父と妹はリタイヤ、結局母と二人で１時間以上かけてやっと終わらせます。でも、卵とじにして出された料理はあっという間に食べられてしまい、苦労の割には報われないのでした。
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月桂樹
今年もベランダの月桂樹の花が咲き始めました。例年は木に負担をかけないようにと早々に蕾を取り除いてしまうのですが、今年はその時機を逸してしまい、気温の上昇に伴い現在は満開になりました。今年も春が来たのだと実感できる今日この頃です。
さて、今週はそんな春の話題を中心にお送りします。
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土曜日はニャンコ！066
今週の“土曜日はニャンコ！”は、近くのホームセンターでお迎えを待っているちびニャンコ。
寝起きなのかホヤーとしているちっちゃいニャンコ、おっとりした性格なのでしょうか大人しそうで可愛いですね。いつもまとわりついてくるような甘えん坊に育ちそうです。一緒にいるのが楽しそうなちびニャンコでした。
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買 ガンダム
機動戦士ガンダム、昔はモデラーをやっていたこともあり結構好きなアニメーションです。現在放送中の“機動戦士ガンダム 水星の魔女”も気に入っています。先日、ドラッグストアで同名のスナック菓子“エアリアル”のガンダム仕様があったので、割と好きなスナックということもありついつい購入してしまいました。ポテトチップスなんかはめったに口にしないのですが、エアリアルは食感も軽くて、つまみにちょうどいいサイズ、晩酌のお供にいい感じでした。
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仕 カマーベスト
仕事の為に着ているカマーベストが、長年の使用でテカテカになってしまいました。ちょっとみっともないレベルになったので、新しいのを予備も含めて２点買いました。同じメーカーの物なのですが、サイズを間違えて一つ小さいのを買ってしまいました。でも、最近痩せてきていたので、何とかセーフ！ これで絵気分良く仕事をできるようになりました。
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買 眼鏡
この歳になると体力の衰えは勿論、視力の衰えも気になります。元々の近眼と乱視に加え遠視が加わり、さらに光の刺激にも弱くなってきました。これでは好きな本を読むのも一苦労、まぁ免許書は返納したので取り立てて困ることはないとはいえ、眼鏡を買うことにしました。とりあえず、リーディンググラスをレベルを買えて２点、サングラスを１点、通常の眼鏡を１点揃えました。でも、眼鏡があまり好きでないので、いつもかけているわけではないので、宝の持ち腐れ？ ちょっともったいないかなぁ。それでも、PCのモニター用に一つ欲しいなぁ・・・
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観 満月
今日は満月！素敵な明るいお月様。ぼんやり見ていると、なんだかお願い事をしたくなってしまいました。３月の満月は“ワームムーン”、日本で言えば啓蟄（暦では昨日が啓蟄）ってことなのかな？ このところ温かいので実際に虫達が活動し始めるのかもしれませんね。
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季 梅の花
“東風吹かば 匂ひおこせよ 梅の花 あるじなしとて 春を忘るな” 菅原道真 菅公の御歌。大宰府に左遷されることになった菅原道真が大切にしていた梅の木を想って詠んだ句。今なら新幹線を使って日帰りも可能な距離、でも当時は、二度と戻ってくることも難しいくらいに遠い所。とっても無念だったんでしょうね。今でもちゃんと咲いてますよ！って伝えたい。（撮影地：北野天満宮）
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卵
先日、TKG（卵かけご飯）を作ったら、２個目の卵が双子でした。去年はなかったと思うので２年ぶり位のご対面。魯山人がやっていたという先にご飯に醤油をかける方法、今回は鰹節も入れて豪華版。ミッキーに見えてしまうのは私だけかしら？ ちょっとだけ幸せな気分になりました。
さて、今週はどんな話題にしようかなぁ。
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土曜日はニャンコ！065
今週の“土曜日はニャンコ！”は、近くのホームセンターでお迎えを待っているちびニャンコ。
大人びた表情でクリクリの可愛いおめめで“連れて行って！”と訴えています。大きくなる猫種なので一緒にいるアメリカンショートヘアーの仔猫なんかよりは二回りくらいの大きさです。いつも穏やかに見つめてくれるようなニャンコに育ちそう、いつも寄り添ってくれそうな素敵な仔ニャンコでした。
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祝 雛祭り
今日は、３月３日雛祭。ミッキーとミニーのお雛様とお内裏様、簡単にちらし寿司を作ってお祝いです。寿司飯に鮪の漬けとサーモン、菜花と海苔と錦糸卵。まぁまぁ美味しくできたかなぁ・・・ 桃の節句なので花でもと思ったのですがお花屋さんもないし、来年はもう少し頑張ってみようかしら。
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美 ２０２３京都のお正月編おまけ３ 創作生八つ橋
２０２３京都のお正月編おまけ３ 京都のお正月で手に入れた品々。京都で買い求めたお土産、その中の“nikiniki”創作生八つ橋、遅く来店すると売り切れていたりする人気のある商品。なんと言ってもとにかく可愛い！京都に住んでいたら毎回買ってしまいそうになるくらい。次はどんなのだろうと期待してしまいます。１月は卯年とお正月など、まれに東京でも売られますが、基本的には京都にある２店舗のみ。私は、この季節に沿った可愛い創作生八つ橋にメロメロです。
画像を［いろいろ５］“創作生八つ橋”に掲載中です。
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３月の予定
そろそろ春の気配がしますね。ベランダに来るメジロは柑橘類をしっかり食べて営巣に備えているようです。ここで子育てしてもいいんだよぉ！
さて、今月の予定はまだ入っていませんが、近いうちに入ってくるのでしょう。赤い日は、銀座８丁目にある“鮨 影山”でソムリエ兼プロンジュールしています。よろしければ、ご予約の上でお越しくださいませ。この後は予定が決まり次第アップしたいと思います。
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