旨 つきじ宮川本陣

昔は手軽に楽しむことができた鰻丼や鰻重、最近は手に入りにくくなり、もはや絶滅危惧種並みの存在となった鰻。昔は浜名湖の辺りは養鰻業の養魚場だらけだったのに、新幹線の窓から探すのも困難な状況。東京では鰻で名店と言われる“つきじ宮川本陣”の鰻の蒲焼と肝焼きを手に入れました。それなりに高かったのに厚みが控えめでちょっと悲しい気分。まぁ、脂も控えめで私にはちょうど良いかも。年々美味しい鰻を食べることが難しくなるのは困ったものです。
画像を［いろいろ５］“つきじ宮川本陣”に掲載中です。

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