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以前からフレンチトーストを作っていましたが、バタール(細いバゲットと大きなドゥ・リーブルの中間なので、中間と言う意味)で作ると、バゲットよりもアパレイユが多くなり食べ応えあって好きです。しっかり漬け込むには時間がかかりますが、卵と砂糖と牛乳に風味付けにブランデーとシンプルな食材で、休日のお洒落な朝食にぴったり! 幸せな一日が過ごせますよ。画像を[いろいろ6]“フレンチトースト”に掲載中です。
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