季 鏡開き

今日は１月１１日、鏡開きの日。お正月のお鏡さんを切り分けて食す日、今年は法住寺のおさがりの鏡餅を切り分けます。黴の発生は最小限に抑えられたのでちょっと嬉しい。硬いけど頑張って切り分けて、炊いた小豆と共にぜんざいでいただきました（僅かにお餅からお線香の香りが・・・）。自分で作ると好きな甘さに作ることができるので、（自分で小豆を炊くことが多い）小豆をたっぷりと楽しめます。昔は黴だらけのお餅だったのを思い出してしまいました。あれってどうしたんだろうか？
画像を［いろいろ６］“鏡開き”に掲載中です。

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