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季 鏡開き

10_20240112150802 今日は1月11日、鏡開きの日。お正月のお鏡さんを切り分けて食す日、今年は法住寺のおさがりの鏡餅を切り分けます。黴の発生は最小限に抑えられたのでちょっと嬉しい。硬いけど頑張って切り分けて、炊いた小豆と共にぜんざいでいただきました(僅かにお餅からお線香の香りが・・・)。自分で作ると好きな甘さに作ることができるので、(自分で小豆を炊くことが多い)小豆をたっぷりと楽しめます。昔は黴だらけのお餅だったのを思い出してしまいました。あれってどうしたんだろうか?
画像を[いろいろ6]“鏡開き”に掲載中です。

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