節分

なんとも可愛い先付けですね。季節のお料理の間にお多福と赤鬼、こんな器もあるんだと感心してしまいます。京料理の奥の深さを伺えるような趣向。中から何が出てくるのかとワクワクしてしまいます。味覚だけでなく視覚でも楽しませていただきました。
さて、今週も節分で賑やかな２０２３年の京都のお話をお届けします。

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