旨 ２０２３京都祇園祭編０６ 三嶋亭

２０２３京都祇園祭編０６　昨年の７月、とても暑い京都で祇園祭を楽しんできました。ホテルで一服した後は、日本のすき焼きの草分け的存在、京都の老舗すき焼き店の"三嶋亭”へ。丁寧に育てられた黒毛和牛は美味しいの前に美しくさえ見えます。炭火に近い効果の電熱器を使用、仲居さんが調理してくれるすき焼きは絶品！　めったに肉食をしない私でも至福の味。個室で楽しむ最高のすき焼きは、古き良き明治の香味なのでした。　to be continued
画像を［いろいろ７］“三嶋亭”"個室”"すき焼き１”"すき焼き２”"すき焼き３”に掲載中です。

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