旨 コーン飯

今が旬のとうもろこし、スーパーでも多く売られています。加熱してかぶりつくのも良いですが、気軽にご飯に炊き込むのもお薦め。米３合に対してとうもろこしを２本、実を外して浸水した米の上にのせて炊飯するだけ。コツは実を外した芯の部分を上にのせて炊飯する事！芯からの旨味も出てとっても美味しい。お好みで塩一つまみやバター１０ｇを一緒に炊き込んでも良いですよぉ！
画像を［いろいろ７］“コーン飯”に掲載中です。

ブログランキングに参加中です。お気に召しましたら是非ともクリックしてくださいね！