旨 ２０２３京都祇園祭編最終回 松葉

２０２３京都祇園祭編最終回　昨年の７月、とても暑い京都で祇園祭を楽しんできました。南座の"舞台体験ツアー”に参加したあ後は、すぐ隣にある"松葉”で夕食。昭和４８年に建てられた地上５階地下１階の本店。北海道で買い付けた身欠き鰊を甘露煮にした物を使った"にしんそば”が名物。海から遠い京都で乾燥した身欠き鰊や棒鱈は貴重な食材だったのでしょう、今では京都の名物になり、滋賀県でも供されるにしんそば。私は一般的には珍しい"冷しにしんそば”を日本酒と共に堪能。老舗の味はやっぱり美味しい！
美味しい名物を味わった後は、新幹線ののぞみ号で暑い関東に戻ったのでした。end
画像を［いろいろ７］“装飾品”"名物”に掲載中です。

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