11月になりようやく秋の気配、そして年末が見えてきました。食欲の秋ですね、今年は秋刀魚も安いし、色々腕が鳴ります。
さて、今月の前半の予定、これから予約が入るのでしょうか? 赤い日は、銀座8丁目にある“鮨 影山”でソムリエ兼プロンジュールしています。よろしければ、ご予約の上でお越しくださいませ。この後は予定が決まり次第アップしたいと思います。
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