季 ボジョレ ヌーヴォー

１１月の第３木曜日、２１日に解禁になった“ボジョレ・ヌーヴォー”、今年は８月以降の高めの気温のお陰で力強い味わい、華やかで豊かな果実の香り、フレーズやスリーズやミルティーユのドロップの香り、穏やかな渋味と豊かな酸味にほのかな甘味、基本のボジョレ・ヌーヴォーに豊満さを加えた感じでした。年に一度の美味しさと言える味わいで、今年も良きワインの出来栄えに“ア・ヴォートル・サンテ”！

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