旨 ジンギスカン１

日本でもジビエ食は昔から盛ん、猪や熊や鹿などは山地が多い日本では珍しくない食材、その後に馬や羊も食べられるようになりました。私が気に入っている長野県のアンテナショップでこの６種類を冷凍で販売。たれに漬け込んであるので手軽に楽しむことができます（地元ではジンギスカン鍋を使うことはほとんどなくフライパンなどを使って楽しんでいます）。さて、豚肉と牛肉を加えて８種類、どれが一番おいしかったのか？
［いろいろ７］“ジンギスカン１”“ジンギスカン２”に掲載中です。

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