季 年越し蕎麦
京都では、年越し蕎麦の定番として鰊蕎麦を食べます。京都の料亭"吉兆”の鰊蕎麦が届いたので、今年の年越し蕎麦は超高級鰊蕎麦！ 生臭さを感じさせない柔らかで深い味わいの鰊の甘露煮が最高に美味しい！出汁もしっかり効いて、間違いなく過去最高の美味しい鰊蕎麦。おかげでとっても幸せな大晦日になりました。
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季 正月準備
一年に一度とは言え、面倒な年末年始。一人暮らしなので、大したことはないと思ってはいけません。事前に必要な物を揃えて準備。お飾りだけでも、"２９日は苦が付く”"３１日は一夜飾りになる”色々面倒です。他にも大晦日にはご飯を炊く、にしんそばを作る、にらみ鯛を焼く、などなど。昔は御節料理も作っていたので大変な年末だったのです（さらに鰤を一本買って捌いて刺身や焼物や鰤大根も作っていた）。今は、御節料理は出来上がった物を引き取りに行くだけなので楽ちん！それでも面倒な年末なのです。
［いろいろ９］に“準備”の画像を掲載中で。
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旨 きのこ鍋
今日は２９日なのでお正月準備はおやすみ。少し寒いので晩御飯はきのこ鍋に、お手頃な手羽中を出汁にして、マイタケ、エノキタケ、ブナシメジ、エリンギを１パックずつ入れてゆっくり加熱、しっかり火が通ったらポン酢と山椒を。とっても体が温まるお鍋なのでした。
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クリスマス
私の子供の頃は、クリスマスなんて関係ないと言う家庭だったのであまり印象がないんです。（それどころか、小学生の頃は通知簿を渡されて大目玉を食らうので実は嫌いでした。私の親って悪い所を責めるだけで良い所を褒めてくれなかった・・・）まぁ、クリスマス限定のスナックなんかもなかったなぁ・・・
今週は、そんなドサクサの年末年始のお話です。
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土曜日はニャンコ！158
今週の“土曜日はニャンコ！”は、近所のホームセンターで見かけた、お迎えを待っている仔ニャンコ。
大型猫種の長毛種、そういえば大型猫種には短毛種っていないんですね。何か気になる音がするのか、じっと見つめています。聴力が優れているので微細な音を捉えているのかもしれません。これもまたニャンコの魅力の一つかニャ！？
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季 クリスマス
今日はクリスマスイヴ、取り立てて何もないので、自宅でカヴァと共にちょっと雰囲気だけのディナー。子供の頃は、“うちはクリスチャンじゃない！”と何もありませんでしたが（その割には中箔高校とクラレチアンスクールに通わされた）、時代が変わり日本も賑やかな日になってしまいました。まぁ、商業活動にもなるからいいかぁ！
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チキン
クリスマスと言えばターキーなのですが、日本ではターキーの普及率が少なすぎて、手軽なチキンにシフトしてしまっています。TDRくらいでしか普段からターキーを見ませんからねぇ。スーパーでもチキンを調理したものが多く出回っています。手頃だったので、クリスマスの雰囲気用にスパイスたっぷりのチキンを用意しました。
さて、今週はクリスマス、色々ありますねぇ。
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土曜日はニャンコ？x082
今週の“土曜日はニャンコ？”は、東京都中央区銀座５丁目の角の“NISSAN CROSSING”に登場した巨大猫。
日産自動車のCMの中の話（３mの猫と３ｍの犬、どちらが存在してほしいか）に登場する３ｍのニャンコ、ロシアンブルーのようなブルーの毛並みが素敵、少し寄り目で可愛い、でも大きいなぁ！ 私を乗っけて連れて行ってよ！
画像を［いろいろ９］に“３ｍの猫”の画像を掲載中です。
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旨 餃子の王将002
今や日本で最も有名な中華料理店“餃子の王将”、餃子だけでなく中華料理のチェーン店としても美味しいお店。京都での豪遊？のお陰で割引券やら７％OFF券を貰えました。おかげで自宅から少し遠いのですが時々訪れるようになりました。基本的には持ち帰りで、特に好物の八宝菜やかに玉や酢豚、持ち帰った料理は丼にしてゆっくり楽しんでいます。他にも色々食べたいなぁ！
［いろいろ９］に“中華”の画像を掲載中で。
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スライサー
少し前の事、ドライフルーツをよく食べていた頃がありました。買うとそれなりの価格だし、食べたい種類もなかったので、自分で作ろうとスライサーとドライヤーを買うことに。最初はたくさん作っていましたが、マイブームも過ぎ去り使わなくなり、今や場所を取るお荷物に。片付ける手間を嫌って少量なら手切りすればいいやぁと箱から出すことも無くなってしまいました。なんだかもったいないなぁ。
さて、もうすぐクリスマス、今週も小ネタで行こうかなぁ。
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土曜日はニャンコ！157
今週の“土曜日はニャンコ！”も、近所のホームセンターで見かけた、お迎えを待っている仔ニャンコ。
サイアミーズ系の仔猫、遊んだ後でくたびれて寝ちゃったと言う所でしょうか、すやすや気持ちよさそうです。やっぱりニャンコは寝子なんですね。見ているこちらも眠くなってきます。ゆっくりといい夢を見てね！
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困 撮影中
先日、出勤しようと最寄り駅まで行くと、何やら撮影している様子。どこかで見た芸人がしゃべっていましたが興味がないので、気に留めることも無く避けて素通り。後日たまたまBSの放送で先日の状況が放送されているのを発見、見ているとどこかで見たような人が写っている・・・顔は映ってはいませんでしたが。えっ、私ってこんなに白髪だったの？困ったなぁと思ったのでした。
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困 茶筅
なぜか世はお抹茶ブーム・・・今までいつもあったお抹茶が品薄で買えない位なんです。毎日お茶を点てている私にとっては困りものなんです。先日、普通価格だと思って買ったお抹茶が美味しくない。贔屓にしている一保堂など価格が倍くらいになっているし、お茶人さんを悩ませる由々しき事態。おまけに茶道具も値上がりし、茶筅も高価になりついにシリコンの茶筅の登場です。使い心地はどうなのかしら？そこそこで長持ちしてくれるといいのですが。
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嬉 上着
仕事帰りはいつも真っ暗、前から歩いてくるのが黒一色だと直前まで気が付きません。ふと、自分を見ると同じように黒のウインドブレーカーに黒いズボン、これでは車にひかれても文句はないなぁと思っていました。先日ホームセンターで見つけた上着、工務店の監督みたいなデザインでイマイチですが、ほとんど白なので夜道でも安心。しかも！１着５００円！生地も厚みがあり、縫製が頑丈、無駄な部分もなく冬場にも使える優れもの、まぁ、お洒落ではないので普段着ですが、この季節には嬉しい１着です。
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困 銀座
銀座の大通りには多くの車が走っています。その中で、迷惑なのがスーパーカー（あえてハイパフォーマンスカーとは言わない）ポルシェやベンツなどは目立たないから良いものの、フェラーリやランボルギーニがやたらとレーシング（から吹かし）を無駄にしている。わざと交差点の一番前で止まったり、路上駐車しようとしてパトロールカーに拡声器で注意されたり。今時、そんなのが嬉しいのは田舎者かアジアの観光客位、いい加減にしてほしいものです。
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旨 烏龍茶
いただき物の烏龍茶、専用の茶器があるのでゆっくりと楽しんでいます。昔、台湾のお年寄りの話を聞いてからの方法で、朝、茶葉を入れて熱湯を少し注ぎ、いったん擦れます（茶葉を開かせる準備とほこりなどを取り除く効果）。最初は短い抽出時間で、後は無くなったら熱湯を注ぐの繰り返しで夜まで楽しめます。色々な味わいが楽しめて良いですよ。
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キッチンカー
先日、近所の未完成道路上にいくつものキッチンカーが並んでいるのを発見。開店しているようですが、時間早いせいか客は全然いません。私は子供の頃から、屋台での飲食は固く禁じられていたので、売っている内容自体には興味がなく、意外と高いんだなぁと思っただけでした。
さて、今年も後わずか、今週はたまった小ネタをお届けです。
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土曜日はニャンコ！156
今週の“土曜日はニャンコ！”も、近所のホームセンターで見かけた、お迎えを待っている仔ニャンコ。
アメリカン・ショートヘアーの仔猫、元気いっぱいで好奇心旺盛、見ているだけでも楽しくなってきます。遊びに付き合っていたらくたびれそうな活発さが大きな魅力ですよね。２匹でじゃれあっているところが見たくなりました。
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観 満月
今日は満月、前回のスーパームーンよりは小さいですが、なかなかに大きい！ 光学とデジタル合わせて１００倍なので、この大きさだと撮影するのも一苦労。ネイティブアメリカン言う所の“コールドムーン”、この時期は寒いので凍る月なのでしょう。ライカンスロープではないので変身しませんが、嬉しくはなりますね。
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旨 ５５１蓬莱
私の好物の“５５１蓬莱”豚まんと焼売、“５５１の豚まんがある時ーーっ！”とCMのように嬉しくなってしまいます。でも、京都に行った時、お店の前を通っても豚まんと焼売は買わないのです。 なーんでか！出来立ての豚まんや焼売は帰る頃に冷えて箱や各々がくっついてしまうのです。それがとっても残念で、送料がかかっても取寄せすることにしたんです。取り寄せだと個々が冷めた状態で箱詰めされるので、見栄えも良くより美味しく食べることができるのです。やっぱり見た目も大事ですよねぇ。
［いろいろ９］に“５５１”の画像を掲載中で。
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１２月の予定
いつのまにやら１２月に、時の経つのは早いものです。そろそろお正月の用意をしないといけない時期、色々買わないとなぁ。
さて、今月の予定は半分埋まりました。後はどうなるんでしょうか？程よく忙しいのが希望です。赤い日は、銀座８丁目にある“鮨 影山”でソムリエ兼プロンジュールしています。よろしければ、ご予約の上でお越しくださいませ。この後は予定が決まり次第アップしたいと思います。
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