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２０２６年２月、節分の日は京都のあちこちで神事や法要が行われます。そんな節分で賑わう京都へお出かけしてきました。"ＧＹＯＺＡ ＯＨＳＹＯ”で夕食の後は、ぶらぶら歩いて寺町にある八百屋さんへ。創業１００年を超える"さくらいや”、京都野菜を中心とした野菜達を販売中。前回美味しかったので、聖護院大根と聖護院蕪などを購入。百貨店などで買うのよりも結構安くて嬉しい。ネットでも買えるので行けない時期には買ってみようかしら・・・
この後は、はす向かいの老舗の和菓子屋さんへ。
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２０２６年２月、節分の日は京都のあちこちで神事や法要が行われます。そんな節分で賑わう京都へお出かけしてきました。老舗"八百三”で柚子味噌を買い求めた後は
最早行きつけの"ＧＹＯＺＡ ＯＨＳＹＯ”で夕食。日本でチェーン展開している中華料理店"餃子の王将”のニューコンセプト店、日本では４店のみでちょっとおしゃれな感じ。ジャストサイズ（半分位）が、色々食べたいと言う我儘な客にも人気。アルコール飲料も色々あって、少し健康志向のメニューをゆっくり楽しむことができるのが嬉しい。本当に大好きなお店なんです。
この後は、ぶらぶら歩いて八百屋さん？へ。
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２０２６年２月、節分の日は京都のあちこちで神事や法要が行われます。そんな節分で賑わう京都へお出かけしてきました。元祇園 梛神社へ参拝した後は、宿泊するホテル近くの柚子味噌の老舗"八百三”へ。柚子味噌は田楽なんかに乗せて少し焼き色を付けるととびきり美味しくなります。陶製の柚子型の容器に入っていてとっても素敵！京都の家には必ず一つはあると言う名物。店内には北大路魯山人が自ら彫った看板（外にあるのは摸刻品）、なかなかに味のある看板です。
この後は、すぐ近くの中華料理店へ！
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２０２６年２月、節分の日は京都のあちこちで神事や法要が行われます。そんな節分で賑わう京都へお出かけしてきました。八坂神社へ参拝した後は、まっすぐ四条通を西へ、何度もお参りしている"元祇園 梛神社”へ。境内には"元祇園 梛神社”と"式内 隼神社”が並ぶ珍しい形式、境内には大きな梛の木があり、葉が切れにくく、大変丈夫なのです（昨年２月に授かった一枝が今も変わりなく私の部屋にあります）。花鎮めお神楽を巫女さん達が舞ってくださいます。小さなお社ですがとっても素敵なお社です。
この後は、私の好物を商う老舗へ！
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八坂神社で授かったお供物、節分のお豆に籤が付いている物、境内ですぐに抽選できるのがお手軽。可愛い紙袋に入ってなんだか素敵！まぁ、大当たりではなかったけどお布施込だと思えば文句はないのです。なんとなく嬉しいかも・・・
さて、今週もそんな京都の節分の模様をお送りします。
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今週の“土曜日はニャンコ？”は、新幹線ののぞみ号の車内でウキウキのジェラトーニ。
いつもながらのぞみ号の座席でワクワクして車内を見渡しています。やっぱり男の子は乗り物が好きなんだねぇ。あちこち出掛けるのは誰でも楽しいからね。はいはい、あまり騒いで迷惑にならないようにしてね！
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２０２６年２月、節分の日は京都のあちこちで神事や法要が行われます。そんな節分で賑わう京都へお出かけしてきました。東山にある豊国神社から方広寺を参った後は、私の氏神様でもある八坂神社へ参拝。節分の日は舞殿で芸舞妓さん達が豆撒きをするために参拝者が大勢集まっています。私達は抽選のできる豆を買い求め、色々な供物を授かるのが目的。大当たりはなかったけど楽しかった！
この後は、四条通を西へ！
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２０２６年２月、節分の日は京都のあちこちで神事や法要が行われます。そんな節分で賑わう京都へお出かけしてきました。東山にある豊国神社へ参拝した後は、すぐお隣の方広寺へ。豊臣秀吉が建てさせたかつて日本一だった大仏があったところ現在は五代目で往時の１／１０のサイズ。先代の大仏様は胸像で、私が中学生の時に消失（せっかくだから見ておけばよかった・・・）。なんだか不遇の大仏様だったのでした。曰くつきの梵鐘は戦時中も切り抜けたのにねぇ。
この後は、節分で賑わう私の氏神様へ！
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２０２６年２月、節分の日は京都のあちこちで神事や法要が行われます。そんな節分で賑わう京都へお出かけしてきました。京都に着いて、東山にある豊国神社へ参拝。主祭神は実在した豊臣秀吉、時の権力者を祀っているために色々あった様子。他では見られない社宝、豊臣秀吉の歯や獏御枕があり、何よりも人気があるのは、薙刀直シ刀無銘伝 粟田口吉光（骨喰）実物を見ることができました。（現在は精密な模倣刀を展示）俱利伽羅龍のレリーフがなんだか強力そう！刀剣女子垂涎のアイテムかも・・・
この後はすぐ隣のかつて日本一の大仏さんがあったお寺へ！
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２０２６年２月、節分の日は京都のあちこちで神事や法要が行われます。そんな節分で賑わう京都へお出かけしてきました。新幹線のぞみ号でいざ京都へ。今回は低い雲が多くて富士山は頂上付近しか見えずちょっと残念。関が原を超えると雪景色になり、雪好きの私はそれだけでウキウキ。米原付近では田んぼも積雪していていい感じ、伊吹山は雪が降っているようでこれもいい感じ。うたたねする間もなく京都に着いたのでした。
上洛した後は、あの実物を公開中のあの神社へ・・・
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２０２６年２月、節分の日は京都のあちこちで神事や法要が行われます。そんな節分で賑わう京都へお出かけしてきました。子供の頃から節分の日に食べていた恵方巻、最近は豆よりも人気があるそうで、スーパーでも大量販売しています。この日ばかりはお弁当よりも恵方巻が、新幹線の車窓のお共の主役です。最近は可海鮮巻きなどの邪道（きっと美味しいんだろうなぁ）もありますが、やっぱり七種の具材を巻いたのでないとねえ。
はてさて、どんな節分の旅になりますことやら・・・
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節分の京都へ行こう！ということで、節分で賑わう京都へ。京都では、あちこちの神社仏閣で節分祭や節分会が行われます。こんなに節分が身近なのは京都が一番、いくつものお寺や神社を回って大量の豆などを集めているお年寄りの姿も・・・そんなに集めてどうするのかしら？
さて、今週からはそんな京都の節分をお送りします。
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今週の“土曜日はニャンコ？”は、恵方巻にかぶりつこうとしているジェラトーニ。
どうやら新幹線ののぞみ号の座席で節分の恵方巻を食べようとしているようです。しっかりとお多福さんと鬼さんのお面を付けてとっても楽しそう。どこかへお出かけかなぁ？ それにしても大きすぎないかぁ？良く噛んで食べるんだよ！
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隣の駅下にある"すき家”で初お持ち帰り、店内は空いていて最近流行りのタッチパネル方式。初めてなのでスタンダードな牛丼をオーダー、座って待つかぁと思い座って周りを見回していたらすぐに出来上がり。早い！早すぎる！ 持ち帰って温泉卵や葱を乗せアレンジして食べる。ご飯はまずまず、牛肉は悪くはないけど良くもない。硬いバラ肉を極薄く切り、薄味で無理やり柔らかく煮た感じ。牛丼にはもう少し味を濃くした方が合うと思うんだけど。ただ、山椒の小袋があるのは〇。少し遠いので新越谷の帰りにでも寄るかぁ。
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今年もそろそろ筍の季節、私は真竹や淡竹の方が好きだけど（主な理由は下処理の差）、孟宗竹が安くなっていたので2品作りました。一つ目はたけのこご飯、先端に近い部分を使い、出汁を含ませて洗った米と炊く。二つ目はカレー、根元の堅めの部分をダイス状にカットし新タマネギと共にコンソメに入れ加熱。そこへダイスカットのトマト缶を一缶加えローリエ数枚と共にしばらく加熱。全体に馴染んだら香辛料を加えて、さらにしばらく加熱したら出来上がり。一度冷ましてから再加熱すると馴染んでより美味しい。カレールーを使ってもできますが、素材の味を楽しむなら粉末状のカレー粉がお勧め。麦ごはんや玄米と共に食べるとより多くの栄養素を摂取することができます。
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先日浅草に行った時に、浅草松屋の地下１階のパン屋でパンを買うことに・・・ 随分と久しぶりだったのですが、以前は"木村屋”のはずが"DONQ”に替わっていたのでちょっとびっくり。でもDONQの総菜パンは私の好みに合っていて、とっても美味しかった。今度は買いに行こう！
さて、今週はどんな話題になりますかねぇ。
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今
週の“土曜日はニャンコ！”は、廊下でお座りのリリーちゃん。
リリーちゃんの定位置で佇んでいますが、何だか重心が前方に傾いているような・・・ これって何か不穏な空気を察して逃げる為にダッシュしようとしているのかも。さて、何だったのでしょう？この後テテテテと移動したのでした。リリーちゃん！どうしたんだい？
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浅草に行ったついでに、浅草駅から信号を渡ってすぐの"まぐろ人”で夕食。久しぶりの回らないお寿司、この辺りは外国人向けのお店が多くここもその一つ。実際に食べている間に外国人旅行者が入ってきた。でも、英語メニューがあるみたいだけど、お好みでオーダーするのは難しそう。メニューは豊富で珍しいネタも多い、私の好きなネタが多いのはとっても嬉しい！ クジラが３種もあってちょっと感激。最近ではカレイが幅を利かせていますが本来はヒラメの縁側、仕事が面倒な煮ハマグリ等々、是非ともまた行きたいお店でした。あれれぇ？そういえばマグロ食べていないぞぉ！ 気分は☆☆☆☆★です。（個人的な評価 ☆☆☆☆☆が最高 飲食店のみ） 。
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寿司飯を貰った時に必ずと言っていいほど作るのが鰻の棒寿司。寿司飯さえあればすぐに作ることができる簡単レシピの御馳走。スーパーなどで売っている鰻の蒲焼、表面のあざといタレをしっかり洗い流し、日本酒と砂糖と醤油でしばらく煮ると、鰻は柔らかく好みの味に（甘味と醤油を控えると品の良い仕上りに）。ラップに裏返しに置いた鰻の蒲焼に少し温めた寿司飯を乗せ、巻き簾を使いしっかりと巻きます。しばらく寝かせて冷めたら出来上がり。ラップごと切ると崩れにくくなるのがコツ。簡単で美味しいんですよ！
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先日、最寄り駅構内にトコトコ歩いているハクセキレイを見かけました。幼鳥のような感じでしたが、圧倒的な身体能力の為か人間とうまく距離を取り歩いています。凄い自信ですねぇ。実際に追いかけても飛ぶことなく１ｍほどの間隔で前を歩いていく・・・なんだか可愛くなってきました。
さて、今週はどんな話題になりますかねぇ。
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今週の“土曜日はニャンコ！”は、大好きな箸袋をカジカジ中のリリーちゃん。
リリーちゃんが大好きな遊びは、プラスティックの箸袋を齧ること。味がするわけでもなく、歯触りと音が好きなんでしょうか？高価なおもちゃは一瞬で飽きてしまうのに、これだけは取り上げてしまうまで離さないそうです。リリーちゃん！そんなに楽しいの？
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温かくなり桜咲く４月、この辺りは風が強く洗濯ができない日が多いんですよ。今は洗濯物が・・・ 穏やかで爽やかな日々が続いてほしいですね。
さて、今月の予定はまだありません、後はどうなるんでしょうか？程よく忙しいのが希望です。赤い日は、銀座８丁目にある“鮨 影山”でソムリエ兼プロンジュールしています。よろしければ、ご予約の上でお越しくださいませ。この後は予定が決まり次第アップしたいと思います。
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今日は満月、ネイティブアメリカン言う所の“ピンクムーン”、満月がピンクに染まるのではなく、この時期はピンクの花が一斉に咲くのでこう呼ばれています。そう言えば花壇で栽培中のタイムのピンクの花が満開です。なんだか満月を観察できると嬉しいものです。
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最近はウイスキーのアルコール度数では物足りなくなり、５０alc%のウォッカを常飲。先日見つけた６５alc%のスピリッツ、これは実に旨い！１本も飲めば極楽ですよぉ！ という毎年恒例のエイプリールフールネタでした。法律上消毒用アルコールは６０alc%以上なので、消毒用として使う予定。飲用なので手指だけでなく俎板や調理器具にも使えて便利なんですよ。５倍に割ってもワイン並なので、飲む時は十分ご注意ください。よいこは飲んじゃダメ！絶対！
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