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季 ヴァレンタインデー

20240214 今日は2月14日、ヴァレンタインデー! 最近は義理チョコが減ったせいか、デパートの洋菓子売り場も通勤列車並には混まなくなったような気がします。私も大切な人からチョコレート?を頂きました。今年は定番のチョコレートではなく、京都の和菓子店が作るヴァレンタインデー用のお菓子でした。定番の和菓子に洋風のチョコレートのテイストを加えた物が詰めあわされていて、どれから食べようか目移りしてしまいます。せっかく心のこもったチョコレート、賞味期限を気にしつつもゆっくり味わいたいと思います。

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季 節分

20240203 今日は2月3日節分、厄を祓い新しい一年を無病息災で過ごす為に豆まきをします。先日聞いたお話、鬼は元々山奥の森の中に住む“大きい人”で、里へ下りてきては村人たちと仲良く交流していたそう。それがいつの間にか退治する対象にされてしまって、なんだか鬼さんが可哀そう、場所によっては、“鬼は内、福は外”だったり“福は内”だけで“鬼は外”と言わないこともあるそうです。日本に流れ着いた白人だって言う説があるくらいですからね。もしそうなら鬼さんとも仲良くしたいものです。そして恒例の恵方巻にかぶりついて今年一年も良き年になりますように。

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季 鏡開き

10_20240112150802 今日は1月11日、鏡開きの日。お正月のお鏡さんを切り分けて食す日、今年は法住寺のおさがりの鏡餅を切り分けます。黴の発生は最小限に抑えられたのでちょっと嬉しい。硬いけど頑張って切り分けて、炊いた小豆と共にぜんざいでいただきました(僅かにお餅からお線香の香りが・・・)。自分で作ると好きな甘さに作ることができるので、(自分で小豆を炊くことが多い)小豆をたっぷりと楽しめます。昔は黴だらけのお餅だったのを思い出してしまいました。あれってどうしたんだろうか?
画像を[いろいろ6]“鏡開き”に掲載中です。

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季 御雑煮

999_20240115105501 お正月と言えばお雑煮! 私はお餅が好きなので、京都風の白味噌の御雑煮が大好きです。母が作るお雑煮はお澄ましタイプ、家族の内2人が白味噌を好きではないのが理由だったと記憶しています。私は白味噌が大好き、手軽に切り身の肴や鶏もも肉を漬けこんで西京焼きで楽しんでいます。中です。昆布で出汁を取って、白味噌を溶いて、少し焼いたお餅を加えて出来上がり、最後に鰹節をたっぷりと加えてお正月気分。関東ではとても少数派だけど、私にとっては幸せなお雑煮でした。

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季 七草粥

10_20240112150801 今日は1月7日、五節句の一つ“人日”、若菜を摘み粥に入れて食し邪気を祓う風習が今も広く伝わっているらしい。難しい解釈などは置いといて、今年は良い七草が手に入ったので、美味しい七草粥ができました。 これで一年の邪気が払えるといいですね!
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季 点茶

22222 新春を寿ぎ、お茶を点てて頂きます。輪島塗の棗、小堀遠州の茶杓、清水保孝の茶碗“亀遊”を揃えて、仙太郎の“花びら餅”と共に楽しみました。お正月には欠かせない行事、身が引き締まる思いです。

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季 御節料理

11111_20240102213401 日本人のお正月と言えば御節料理、昔は年に5回の節会に供する料理。今ではお正月だけが残り、現在に至っています。私も一人なので、RFー1の簡単な御節料理を買い求めて、以前に誕生日プレゼントで貰った熟成したシャンパーニュと共に楽しみました。このぐらいの料理が私にはちょうど良いのでこれで3年目かなぁ?また、来年もこれがいいなぁ!

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季 年越し蕎麦

33333 今日は大晦日、やっぱり年越し蕎麦ですよね。長野県のアンテナショップで買い求めた生蕎麦で年越し蕎麦、日本酒と共にかけそばで年越し、細く長く続きますようにとの願いを込め。天ぷらを入れようかと思ったけど、そんなにがっつりにする必要もないので、ただのかけそば(関西ではす蕎麦とも言う)で。来年も穏やかに過ごしたいなぁ。

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季 門松

20231230 最近めったに見られなくなった門松、竹を斜めに切る“そぎ”よりも、安全性の為か竹を横に切った“寸胴”タイプが増えたように思います。どっちにしてもちゃんとした門松は絶滅危惧種になってしまったようです。私の通勤経路で見つけた門松、大きくはありませんが、バランスが良く素敵でした。京都では“根引きの松”と呼ばれる根が付いた赤松と黒松に紅白の水引で括ったものをを家の門に飾ります。なんだか懐かしいなぁ・・・

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季 お正月

1111_20231229125601 勤務地近くにある銀座の玩具屋さん“博品館”店頭のディスプレイ、クリスマスからお正月ヴァージョンに替わりました。例年の大きな招き猫、所々龍やドラゴンが配置されています。なんとなくのお正月っぽさがいい感じですね。

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