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    美味しいがいっぱい! 気になるものもいっぱい!

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  • 握り寿司
    美味しいがいっぱい! 気になるものもいっぱい!

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  • 蕎麦
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  • 和菓子
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  • 体験
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私食

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    私の普段の食事

プラック

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    プラックは、宝石のような煌き! 美しいですね!

懐 2025京都盛夏編18 京都ホテル

1800_20251011164401 2025京都盛夏編18 猛暑の京都への一人旅、とんでもなく暑かった。三嶋亭でコロッケやミンチカツを手に入れた後は、ホテルオークラ京都に戻ります。1階にあるレックコートで昼食、大好きなクラブハウスサンドで一杯飲みながら避暑で休憩。地階のドアに歴史ある京都のトップホテルだった京都ホテルの流水のロゴを見つけて懐かしく思いました。ホテルの京都駅行きシャトルバスに乗り京都駅へ、京都駅の七条側にあるホテルオークラ京都のラウンジで一休みしたのでした。
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懐 2025京都盛夏編16 錦市場

1600_20251005174201 2025京都盛夏編16 猛暑の京都への一人旅、とんでもなく暑かった。素敵な御朱印の大福寺へ参った後は、私が好きな錦市場へ。子供の頃から慣れ親しんだ多くの魚屋さんが並ぶ錦市場、京都の台所とも称された食材の宝庫だった・・・ 今では変な店が増えて昔の面影が薄れてしまいとっても残念。それでも絶滅危惧種のように生き残っているお店もちらほら、今回はそんなお店を探して歩いてきました。これ以上変わらないことを祈るばかりです。
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懐 2025京都盛夏編02 本能小学校

0200_20250919093701 2025京都盛夏編02 猛暑の京都への一人旅、とんでもなく暑かった。京都駅から大徳寺へ向かう途中、私が6年間通った本能小学校跡地へ。織田信長の本当の最後の地(現在の本能寺は現在の寺町御池を下がったところに移転)、明治初期に作られた小学校の一つで、核シェルターかと思う程の分厚いコンクリートの講堂と木造の教室が入った二階建ての校舎があり、小さい校庭(100m走るのにコーナーが4回)、裏庭は結構広かったような気が・・・ とっても懐かしく、変わってしまった姿に少し切なくなったのでした。 

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懐 ピーマン

2025012 もうすぐお盆、ぼーっと亡母の事を考えていたら、唐突にお弁当のおかずを思いだしました。取り立てて好きではなく、さりとて嫌いともいえない・・・ピーマンの炒り煮。ピーマンを刻んで炒りつけて白ごまを大量にまぶしたもの。母は看護婦をしていたので、栄養を考えての事だったんだろうと思うのですが、週に2回の頻度で入っていたような気がします。懐かしくて作ってみました。

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懐 母の日

10_20250525181301 今日は母の日、子供の頃、私の母は何でも作ってくれました。料理が好きだったのか?家族に対する食の思い入れが強かったのか?まぁ、今と違ってお惣菜を売っているお店はあまりなかった時代でしたから当然だったのかもしれません。おやつも毎日のように作ってくれていました。簡単に子供が満足するおやつ、牛乳と卵と砂糖と小麦粉に冷ご飯を入れてマーガリンで焼いた物。カロリー的にはしっかり、栄養的には偏っていて?なおやつ、それでも懐かしく思ってしまいます。久しぶりに作ってみましたが、ヴァージョンアップして、仕上げに自家製の蜂蜜漬けのマイヤーレモンをかけて、なかなかに美味しかった。

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懐 雪

20250305 私は雪が好き!雪の予報が出るとワクワクしてしまいます。このところ雪の予報が出るには出るのですが、積もることも無く路面がぬれる程度で終わってしまいました。昭和56年の豪雪の時はちょうど北陸に車で出張していたのですが、重たい雪がずんずん積もるのが楽しかった。昼間なのに30分もすると30cm以上の積雪。雪が積もると周りの音は聞こえなくとっても静かに。あの豪雪が懐かしいなぁ、たまにはちゃんと降って欲しいぞぉ!

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懐 カール

20250211 今や絶滅危惧種のスナック明治製菓の“カール”、今では子会社の四国明治松山工場一ヶ所なってしまいました。私が9歳、子供の頃からあった定番のスナックだったのに、現在は西日本限定になり残念な気分。先日、友人から現行の2種を貰いました。久しぶりに見たパッケージだけで懐かしい気持ちに・・・ ロックのウイスキーと一緒に楽しむことにしましょうか。

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懐 おはぎ

66666 お盆の和菓子と言えばおはぎ、取り立ててお供えをするわけでもありませんが、なんとなく買い物ついでに買っていました。そう言えば母と二人で昼食代わりに買ってきたおはぎを食べていたのを思い出しました。母とは好みがあったので、和菓子を昼食にすることも多かった。若い頃は大きなおはぎをいくつも食べていましたが、今では小さいのを2個も食べれば十分、少食になったものです。

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懐 牛丼

44444_20240820152301 先日、何年ぶりかで吉野家の牛丼を買いました。そう言えば亡き母が2か月に一度くらい、牛丼が食べたいと言って、買いに行かされていたのを思い出し、とても懐かしい気持ちに。晩年の母は、あまり歯が良くなかったので、柔らかくて食べやすい牛丼が口にあったのでしょう。このお盆の時期だからか、そんな母への思いが溢れてきたのでした。。

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懐 フェアレディZ

10_20221006131601 私の子供の頃の憧れの車は日産フェアレディZ、240ZGなんかも人気ですが、私はやっぱりZ432! 当時のスカイラインGT-RのS20型エンジンを搭載して160ps(グロス)の当時最強スポーツカーでした。432は、4バルブ3キャブ2カムシャフトの略、まさにカッコいい車。今見てもかっこいいと思う車、私には憧れのままでした。
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