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2018年4月22日 (日)

芸能界

01_2あまり芸能界の方々とは縁がない私、番組の取材などではお会いしたことがありますが、普通にお話ができる方は滅多におられません。田崎真也さんの還暦のパーティーでの1シーン、見慣れた方ばかりですが、なんだかテレビの中の様に思えてしまいました。
さて今週は、このパーティーのお話などワインの話題をお送りします。

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2018年4月15日 (日)

油揚げ

Photo先日、スーパーで見つけた巨大油揚げ、一辺が15cmを超えるサイズは初めて見ました。少し加熱して、トースターで表面がカリカリになるまで焼いて、葱と醤油だけで味をつけて、柚子風味のチューハイで楽しみました。お腹いっぱい!
さて今週は、どんな話題にしようかなぁ・・・?

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2018年4月 8日 (日)

干物

Photo先日仕事帰りにデパ地下で見つけた干物、最近ではほとんどお目にかからないシシャモ。シシャモだけでは寂しいので、一緒に鯛と鰈も手に入れました。干物は旨味が詰まっていて伏見や灘の日本酒との相性が抜群。ゆっくりと楽しみました。
さて今週は、どんな話題にしようかなぁ・・・?

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2018年4月 2日 (月)

鮪のカマ

Photo先日仕事帰りにデパ地下を歩いていたら、鮪のカマをマリネしたものが目に留まりました。我が家はIHしかないので、躊躇していましたが、大幅に値下げされたので2点買ってしまいました。オーブンの最高出力250℃で25分、まぁまぁうまく焼けました。焦げ目がつかないのでイマイチ美味しそうに見えませんが、京都のお酒でたっぷりと楽しみました。
さて今週は、お正月の京都で楽しんだシャンパーニュのお話の続きをお伝えしたいと思います。

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2018年3月25日 (日)

コンゴウフグ

05京都水族館で見かけたコンゴウフグ、熱帯魚屋さんでも見かける黄色くて小さいハコフグの一種。遊泳能力がほとんどなく泳ぐのを得意とせず、漂っているだけに見えます。見ているだけで癒されますねぇ・・・ 私としては動物園よりも癒されスポットとして大好きな水族園、また年間パスポートを使って、行きたくなりました。
さて今週は、お正月の京都で楽しんだシャンパーニュのお話をお伝えしたいと思います。

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2018年3月18日 (日)

あぶり餅

04初詣で訪れた今宮神社参道の“かざりや”さんのあぶり餅。串に刺した小さなお餅に白味噌の餡を絡めて炭火で焼く、趣向を凝らしたというほどの物ではありませんがこれはこれでなかなかの美味。また、食べてみたい味わいです。
さて、お正月の京都もあと少し、今週も京都のいろいろをお伝えしたいと思います。

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2018年3月11日 (日)

絵馬

03初詣の八坂神社の大きな絵馬、今年は戌年なので可愛いワンコの画です。京都の神社としては可愛すぎるようにも思いますが、これはこれで良いですね。
さて、今週もそんなお正月の京都の見どころをお伝えしたいと思います。

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2018年3月 5日 (月)

八寸

02日本人に生まれて良かったと思うことの一つに、日本国内で食べることができる世界中の料理のほとんどが、日本で進化して繊細になった事。特に京料理は気が遠くなるほどの下処理が必要で、知れば知るほど工芸品のレベルに思えてきます。“くりた”の羽子板様の杉の板に乗った八寸ももはや芸術の域です。
さて、今週もそんな美味しい話や、正月の京都の模様をお伝えしたいと思います。

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2018年2月26日 (月)

富士山

01富士山に良い感じに雪が被り、富士山らしい画像です。私はこの東名高速道路と共に写っているのが特に好き! 日本の画像と言えば、必ずと言っていいほど、この角度の富士山が使われるくらい。まさに日本のお正月と言う感じで良いですねぇ。
さて、今週からは今年のお正月の京都の模様をお伝えしたいと思います。

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2018年2月18日 (日)

チョコレート

182ヴァレンタインデーのチョコレート!京都発祥のあぶらとり紙などの和製化粧雑貨の“よーじや”がプロデュースする“よーじやカフェ”のチョコレート達。京女の映る手鏡がロゴになって、チョコレートにも・・・(画像をデジカメで撮る時にすべてのこのロゴが顔認証の対象になって可笑しかった) 男としてはいくつ貰っても嬉しいものです♪
さて今週の話題は、何にしようかなぁ?

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