いろいろ６

南蛮漬け

スーパーで買い求めた秋刀魚の竜田揚げ
トースターで軽く加熱しタマネギのスライスと共に南蛮酢に漬け込むだけ
今回は紫タマネギを使ったのでピンク色に出来上がりました