カラフル

上左 テーブルウェアはモノクロ
上中 Asperge vert poche,oeuf mimosa,sabayon au lard fume
    緑アスパラガス ミモザ仕立て“カルボナーラ”
下左 ハーブ入りのパン
下中 Legume de KAMAKURA cuits et crus, sauce anchoiade au citronelle
    鎌倉春野菜、レモングラス風味のアンショワイヤード
右   泡まで赤いクリストファーミニョンのロゼ