くりた2

京料理には海水魚だけでなく淡水魚も多く登場します。
ピチピチの琵琶湖産のモロコ、最近見るのさえ難しくなってきた本物のシシャモ
冬の味覚、河豚とその白子・・・ たまりませんね!