料理1

左  トリュフとカロンセギュールで記念撮影
右上 プレ・アミューズ 右の黄金サバのフュメが臭みなどなく凄く美味しかった!
右中 以前に食べた白い炭にまた会えました!
    カリカリのジャガイモに包まれたフォアグラのボンボン!
    ハーブ入りのパンも目立ちませんが良い味です!