伝統の調理法

01 熱したすき焼き鍋に牛脂と上白糖
02 見事なお肉を1枚
03 もう一枚
04 特製の割り下を掛けて
05 頃合いでひっくり返し
06 いい感じの焼き具合で・・・旨い!
07 お麩や野菜を並べ
08 京都の伝統野菜の九条葱も
09 良い具合に火が通ったら
10 肉の旨味も加わり・・・旨い!
11 またお肉を並べて
12 こんなに美味しいお肉は滅多に食べられませんよぉ!