3emeAmuse Entree

3emeAmuse Potimarron en veloute,girolles,poitrine fumee
栗南瓜、ジロール、ベーコンのセッシェ

Entree Tartare de noix de Saint-Jacques et caviat et navet
活帆立、キャビア、浅野氏のフルーツ蕪