ピノノワール

ピノノワールの新芽です。天婦羅にして食べることも可能ですが・・・
すでに蕾がついています。この蕾が花咲き実が生り、ワインになります。
食用葡萄の棚仕立てとは違い、垣根仕立てで、育てられています。