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お造りと鯛めし

お造りと鯛めし

なかなかに盛り沢山なお造りです。鮪、鯛、鯵、甲烏賊、カンパチ、飛魚と美味しかった!
松平不昧公お好みの鯛めし!仲居さんが、鯛のそぼろなど様々な具を乗せてくれます。
熱いだし汁をかけて、混ぜていただきます。歯ごたえは無いけど、味わい深い逸品でした。
右下は、自分でやるとこんな具合です・・・うまくいかない・・・

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