冷たいラタトゥイユは、夏のご馳走です。肉も油も使わないので、コクは足りませんが・・・
万願寺唐辛子は、焼いて生醤油も良いですが、ラタトゥイユでも格別な美味しさです!
でも、野菜がいっぱいで嬉しいですね!