鮎を開いて、塩水に・・・4匹でしたがあっという間に開けちゃいました。
こちらは、魚専用の干し網です。小さいカマスとかみつけたらすぐに干物に!
出来上がったら冷凍で保存可能です。まだ、二匹いるはず・・・
薄いのですぐに焼けます。焼きすぎに注意です。美味しかった!