フィロキセラなどの病害虫に強い木に接ぎ木してあります。
太いところから先が接ぎ木したカベルネソーヴィニオンです。
摘果された房は、時間をかけて分解され土に戻ります。
白葡萄のシャルドネ(左)と灰色葡萄のトラミナー(右)です。色の違いが分かりますか?