野菜焼きの残った野菜をトマト缶で煮込みました。手軽にケチャップを足しても・・・
ショートパスタに乗せて、美味しいランチ!でも、本当はラタトゥーユもどきですね。
ところでトマトの水煮缶なんて言いますが、本当はトマトジュースで煮ているのに・・・