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天ぷら屋さん1

天ぷら屋さん1

味噌漬けの豆腐は、味は濃いけど旨味があって後を引く美味しさです。
お刺身は、アオリイカ、サクラダイ、マグロ、カツオ、ホタテ、クルマエビ、アナゴ。
穴子は洗いのようで、脂も乗り旨味があって食感も良く美味しかった!
私が大好きなドジョウの天麩羅!小さなドジョウを唐揚げに近い揚げ方で絶品!

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