野菜のタジン鍋。野菜がいっぱいで優しい味付けの逸品!
天然スズキのポワレ イベリコハムのエッセンス シャガイモのエクラゼ
マスタード風味のサラダと共に 長い料理名ですが、シンプルでも旨味タップリの味わい。
フランス産ホロホロ鳥 なめらかなポテトピュレと共に。
身のしまったホロホロ鳥が美味しいのはもちろん、スペシャリテのポテトピュレも絶品!
この頃には店内もお客様でいっぱい!厨房はてんてこ舞いですよ。