くりた1

6月の美味しいものばかり!
左上 沢蟹の素揚げ、蛸の柔らか煮、八幡巻など。沢蟹はパリパリで美味しい!
左中 大好きな蓴菜(じゅんさい)に生ウニ、涼しそうですね。
左下 鮎の塩焼き、もちろん天然!蓼酢で、まだ小さいので頭から全部食べられます。
右上 目痛鰈のお造り。関西ではよく見ます。シャンパーニュとも良く合います。
右中 鱸の椀物と鱧御飯。鱧御飯は旨味いっぱい!
右下 6月のお菓子はやっぱり水無月!大好きですが、東京では見られません・・・
他には、鱧の柳川に目痛鰈の唐揚げ(お造りの残りの骨とか頭)