薄い生地を作るのがとっても難しいパスティス・ガスコーニュ。
中にはリンゴとクレーム・フランジバールが入っています。
ヴァニラ・アイスクリームとの相性も良く一緒に食べるとさらに美味しい!
前回ジャガイモのサービスをしてくれたギャルソンのお兄さん、俗に言うイケメンですね!