ディスティラリーで工場見学!

左上 破砕した麦芽と温水を撹拌して麦汁にしているところ。
右上 麦汁に酵母を加えてアルコール発酵中。
左下 アルコール発酵は木桶の中で行われます。
右下 ポットスチルで2度の蒸留。ここまでで一週間。
工場内は、ウイスキーの香りでいっぱい!アルコールに弱い人は要注意です。