下左 ボタン海老と三葉の軽いトマトソースのスパゲッティ
下右 仔羊のラグーとジャガイモを巻いたアニョロッティ モリーユ茸とアスパラソバージュ
下中 甘いとうもろこしと熱々のフォアグラのリゾット
上右 仔鳩の炭火焼き いちごとルッコラのサラダ仕立て
上左 和牛の炭火焼き2色のアスパラガスのソテー