ワインとチョコレート

ニエッデラ・ロッソ サルディーニャ・ワインは、日本ではまだあまり見かけません。
味わい的には、グルナッシュにカベルネソーヴィニオンを加えたようなニュアンス。
アプリコッタトゥーラ 干した杏子にチョコレートをかけたもので、大人のお菓子です。
この赤ワインとチョコレート菓子、結構相性が良くて一緒に食べても違和感がありません。