たまにはお肉

上左 和牛肩肉のステーキ 見た目は美味しそうですが、筋が多くて失敗作?でした。
上右 豚三枚肉の和風付け焼き 2cm位ある三枚肉も表と裏から大胆なカットで柔らかい!
下左 豚バラ肉と鶏手羽の醤油煮 私の冬の定番!半熟の煮卵も一緒にどうぞ。
下右 酢鶏 鶏の唐揚げを使って簡単にできます。今回は酸味の効いた酢豚風で。