夏のスパゲッティ

材料は、この時期とっても美味しいトマト、ナス、バジルだけです。
トマトは粗いざく切り、ナスは乱切りして電子レンジで加熱、バジルは手でちぎります。
スパゲッティを茹で始め、少量のオリーブオイルでトマトとナスを炒め塩を一つまみ。
スパゲッティを加えてひと混ぜしたら、バジルも加えて火を止めます。
全部を混ぜ合わせたら出来上がり!白ワインと一緒にどうぞ!