上左 朝採りの塚原産筍、まだ土もついて新鮮そのもの!
上右 付属していた糠を入れて茹でたところ。
下左 先の柔らかい部分は一緒に着いた茸や野菜と一緒に炊き合わせに!
下右 根元の歯応えの良い部分はバターと醤油でステーキ風に!
贅沢にも一本丸々楽しめました!