美味しいがいっぱい!気になるものもいっぱい!
お正月に鰊の甘露煮を作りました乾物の鰊を米の磨ぎ汁で2日間戻し日本酒で柔らかく煮て砂糖と醤油で甘辛く味を付けました寒い夜には熱い蕎麦にのせて・・・温まりますねぇ!