ひじき

ひじきは良く洗って
刻んだ天ぷらと共に出汁で炊く
ひじきが柔らかくなったら砂糖醤油を加えて味を調え
水分がほとんど飛んだら出来上がり
このまま炊き込みご飯にしても美味!